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超氧化物歧化酶(英文縮寫SOD)簡(jiǎn)介
超氧化物歧化酶,外形:粉末狀,根據(jù)類型不同,顏色呈藍(lán)綠色、紫紅色和淡黃色,相對(duì)分子質(zhì)量32,000-40,000
超氧化物歧化酶是需氧生物體內(nèi)普遍存在的一種酶,它是由紅細(xì)胞、肝和其它哺乳動(dòng)物組織分離的一種肽鏈大分子金屬酶,含有二個(gè)亞單位,在生物界分布極廣。
自從1973年Wcisigcr等在雞肝中發(fā)現(xiàn)二種超氧化物歧化酶以來,至今已采用了各種高科技技術(shù)及分析方法,成功地從各種動(dòng)物肝臟及血液中分離及純化了超氧化物歧化酶。
超氧化物歧化酶是一種金屬蛋白,它對(duì)熱、對(duì)PH及其某些性質(zhì)表現(xiàn)出異常的穩(wěn)定性。實(shí)驗(yàn)證明,超氧化物歧化酶在PH5.3-10.5范圍內(nèi),其摧化速度不受影響,在75℃時(shí),其酶活性幾乎不會(huì)喪失。國(guó)際酶委會(huì)把超氧化物歧化酶確認(rèn)為一種很有實(shí)用價(jià)值的生物治療酶(國(guó)際編號(hào)E.C.1.15,1.1)。 |
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